拼音： yā lì guō

注音： ㄧㄚ ㄌㄧˋ ㄍㄨㄛ

词条： 压力锅（壓力鍋）

详细解释：

◎ 压力锅 yālìguō

[pressure cooker] 借助于加压过热蒸汽来快速烹调或保藏食物的一种气密器具

一种密封性能好，加热后能产生一定气压而使食物易于煮熟煮烂的钢精锅。也叫“高压锅”。