拼音： yè tián cài

注音： ㄧㄜˋ ㄊㄧㄢˊ ㄘㄞˋ

词条： 叶甜菜

详细解释：

◎ 叶甜菜 yètiáncài

[leaf beet]一种二年生草本植物(Beta cicla),叶柄长,叶面滑而有光泽,叶肉很厚,果实褐色。是产量很高的饲料作物。嫩叶略带甜味,可以做蔬菜。有的地区叫牛皮菜或厚皮菜