拼音： shì chú

注音： ㄕㄧˋ ㄔㄨˊ

词条： 试厨（試廚）

谓初试烧菜本领。《说郛》卷七三引 宋 洪巽 《旸谷漫录》：“此日试厨，幸中台意，照例支犒。”