拼音： shèng wèi

注音： ㄕㄥˋ ㄨㄟˋ

词条： 剩味（賸味）

谓在正供之外增益供品。《新唐书·儒学传下·韦彤》：“故王者稽古，弗敢以孝思之极而溢礼，弗敢以肴品之多而賸味。”