拼音： lóng gān

注音： ㄌㄨㄙˊ ㄍㄢ

词条： 龙肝（龍肝）

1. 喻指珍美稀有的佳肴。 郭沫若 《卓文君》第二景：“假如皇帝要叫我们吃他的御屎、御尿，我们也当得是受宠若惊，如像吞食龙肝、凤胆一样。”参见“ 龙肝凤髓 ”。

2. 即龙肝瓜。