拼音： lào sù

注音： ㄌㄠˋ ㄙㄨˋ

词条： 酪素

动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末，黄白色。供制食品，也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。