拼音： kuài jīng

注音： ㄎㄨㄞˋ ㄐㄧㄥ

词条： 块茎（塊莖）

详细解释：

◎ 块茎 kuàijīng

[stem tuber] 一种呈块状的茎,通常是在地下形成的

植物地下茎的一种，外形与根近似，含淀粉及养料甚多。可供繁殖。如马铃薯供食用的部分即是。