清汤是什么意思,清汤的意思

拼音： qīng tāng

注音： ㄑㄧㄥ ㄊㄤ

词条： 清汤（清湯）

1. 没有菜的汤。《水浒传》第二四回：“叔叔便吃口清汤也放心得下。”

2. 白水。 韦君宜 《忆西榆林》：“社里的两个小会计买了二斤，就在茶炉上用清汤炖炖，也很好吃哩。”